Vores Historie
En familie ejet virksomhed
På sydfynske Havblink Vingård forenes dansk vinproduktion, nærvær og naturskønne omgivelser. På vores familieejede vingård, dyrker vi dansk hvidvin med hjerte og hånd.
Oplev vores vinsmagninger, eller nyd et glas vin og tapas i vores hyggelige café - alt sammen midt i vinmarkernes ro.
Vingården
Havblink Vingård begyndte som en drøm i 2006 - en idé om at skabe vin i Danmark, midt i det særlige lys og nærhed til havet, der præger egnen.
Det startede i det små, med nysgerrighed og lysten til at arbejde tæt med naturen.
Gennem årene er vinmarkerne vokset, og det samme er kærligheden til håndværket. I dag drives vingården stadig med samme omsorg og glæde, hvor hvert glas vin bærer på fortællingen om jorden, vinden og det liv, vi lever her. Hos os handler vin ikke kun om smag - det handler om stemning, ro og den oplevelse, der følger med.
Solaris
Solaris er en drue, der trives i det nordiske klima og som passer perfekt til vores lille plet af Danmark
Vi faldt for Solaris, fordi den er robust, modstandsdygtig og samtidig rummer en elegance, man sjældent møder i koldklimavin
For os er Solaris mere end bare en drue - den er en del af Havblinks identitet, og hvert år glæder vi os til at følge dens rejse fra mark til flaske.
Vision, Mission og Værdier
Hos Havblink Vingård arbejder vi ikke kun for at lave vin - vi arbejder for at skabe oplevelser, forbindelser og stunder, der kan mærkes.
Vores mission, vision og værdier er grundlaget for alt, hvad vi gør – fra mark til flaske og fra idé til etikette. Her kan du læse mere om, hvad der driver os, og hvilke værdier der binder os sammen som vingård.